ﾎﾞﾝﾋﾞｰ

知り合いからの情報で、業務ｽｰﾊﾟｰの『イギリスパン』なるものが、「何となく良い！」との情報を入手して、今まで何度か購入を検討していた『イギリスパン』を購入してみました。(下の写真左)買って来たのは良いのだけど、これを「どう料理してや ...

「マグロのたたき」に関しては、近所で安いお店を探してみて下さい。一応最寄りの業務スーパーでは398円で…何グラムなのだろう？(量に関しては不明)

＜＜マグロのたたき丼＞＞
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0015-1】◆作り方 ...

あれっ？何でアップされてなかったんだろう？って事で、今回はこれをアップします。
んで…何を作るかな？と悩みながら作ったけど、料理の名前は何て言えばいいのだろうか？と…とりあえず「誕生日・贅沢料理」としておきます。ただ「安い・早 ...

「弘法も筆の誤り」というよりは、「河童の川流れ」や「猿も木から落ちる」の方が的確な「ことわざ」と言えるようなミスをしました。焼魚だと極普通に「アジの開き」等の美味しい焼き魚料理でありますが、今回はコロッケの開きになってしまいました。こ ...

夏と言えば「コレしかない！」と、思えるほどに恋しくなるのは、『冷やし中華』ですね。町のラーメン屋さんを覗くと、何処も彼処も『冷やし中華　はじめました！』と、何とかの一つ覚えかと感じるほどに、店頭に張り出されますね。たまには「アツアツの ...

「麻婆豆腐」「回鍋肉」「青椒肉絲」などの、中華系料理にてお掛けた時には、ｽｰﾌﾟで少し手を抜きましょう！と言ったときに丁度良いのが「餃子ｽｰﾌﾟ」です。同じ中華系の味で統一感が出ていいですよ！それにｽｰﾌﾟとして一品作ったのに、おかず ...

「早い」「安い」「旨いかも？」の代表的な『超簡単手抜きｽｰﾌﾟ 』 です。またこれを基本にした変化形で作っても、ほぼ失敗無しで作れる最強のｽｰﾌﾟです。

＜＜わかめスープ＞＞
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0008】◆ 作り方 ...

麻婆豆腐を作った時に、
「あっ！やべぇ～　ご飯を炊き忘れた(;^_^A　汗々…」
そんな事って良くありませんか？　そんな場合には、『慌てず・騒がず・何食わぬ顔 』 をして、まずは「うどん」を茹でましょう。茹で上がり後に ...

つぶやきに書いた「タコス」の第二弾・第三弾を一気にご紹介します。作り方は殆ど変わらず、違う食材を使用しました。それと「たちつと味付け」の変更です。

<<タコス２号>>
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№00 ...

嵌ったと言えば嵌ったけど、12枚入りで150円という安価で購入をしてきた「ﾄﾙﾃｨｰﾔ」と言う食材。
私と嫁さんで1回に使用するのが2～3枚と言う状況なんです。いくら冷凍されているとは言え、いつまでも冷蔵庫の守り神として置いて ...