能書き集

オムライスと焼きそば
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0378】

オムライスと焼きそば

◆オムライスと焼きそば(2020/08/16・夜)

　

フライパン一つで「オムライスと焼きそば

フライパンって便利だよねぇ～ある程度の物を作る事が出来るから…
フライパンは無いと困る調理器具、鍋は最悪無くても何とかなる調理器具
と言うのがアシンの考えです。まぁそれについては置いて於いて…本題のフライパンについての ...

料理を作る上での思い込み。これは料理以外でも色々な事にも言えるのですが、一般的に言われている常識の様なものって、人生を生きていく上で大きく無駄を生み出しているのってご存じですか？

まずは料理に関しての思い込みについて話しま ...

食後の片付けって面倒臭いですよね！食べるだけ食べて勝手に満足して茶碗一つ流しに運ぶことすらしてくれない家族さん達。「食べ終わった食器くらいは自分で流しに運びなさい！」等と言って渋々運ぶ家族さん達…。そして運んだのは良いけど、食器を洗い ...

これは簡単です。
下準備に無駄な時間を使わないって事です。

適当に目に付いたものを使う・適当に手に取ったものを使って

適当に何かを作ればそれでＯＫ！

作り方を調べるのって…必要ありますか？
いや…大体こんな食材・調味料を使って、こんな感じに作れば完成する。そのくらいでいいと思いますよ？

ここ『BonB-Foods～料理はギャンブル～』を見て頂くと、人によっては「 ...

買い出しで「何を買おう？」って考えるのって面倒くさいですよね？「あれを作るのには…アレとアレと～」とか、「アレを買うには、あそこが安い」とか、「何と何が必要で～」とか…。面倒くさくて仕方がありませんね。

そんな面倒を無くす ...

『攻撃は最大の防御！』

と言う言葉はご存じでしょうか？この言葉は料理を作る時にも、多少違いはありますが精神面で考えてみると、とても有効な言葉なのです！

まず「何を作ろうかなぁ～」と悩んでいる時、それが楽しい人は ...