間違いじゃないネーミングだと思うけど…『チーマヨ肉じゃがパスタ』 [ボンビーフーズ:No.0435]
チーマヨ肉じゃがパスタ
【ボンビーフーズ№0435】
◆チーマヨ肉じゃがパスタ(2020/10/13・夜)
「ぶた肩肉・じゃが芋(ROSTI)」をフライパンで炒めた後に「かつおだし・塩・マヨネーズ」を入れて少々炒めます。同時に「ミックスベジタブル・ほうれん草・玉ねぎ」をパスタと一緒に茹でます。まぁ一緒に茹でたのは面倒だったので、一緒に茹でてしまっただけですが…。あとはお湯を切って皿に乗せた上に、スライスチーズを乗せて、最後に【肉じゃが】を上に乗せたら完成です。えっ?マスタと同時に茹でた物への味付けですか?そんなのは食べる時に全部ませたら勝手に味が付きますよ! 今回敢えて【肉じゃが】と命名したのは、だって…肉+じゃが芋=【肉じゃが】でしょ? 煮付けの味なんか…一番最初に作った人が和風ベースで作っただけで、別に煮ていないし、味なんか…アシンの好きにさせて下さいって事で…! ただ単に…使った材料を名前にしただけです。
因みに今回の子様な料理になった理由は…嫁さんが体調悪い為に「おかゆ」とか言っていたので、ふと思い出した「ROSTI」を「おかゆ」っぽく作りました。そして俺の方は、ご飯が炊いてなかったのでパスタにした際に何となく思いついて作っただけです。
【食材】 パスタ・ROSTI・ぶた肩肉・ミックスベジタブル・ほうれん草・玉ねぎ・スライスチーズ |
【調味料】 かつおだしの素・塩・マヨネーズ |
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