いつもと違った雰囲気の『野菜 on 焼きそば』 [ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0427]
野菜 on 焼きそば
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0427】
◆野菜 on 焼きそば(2020/10/04・夜)
まぁ～なんつぅ～か…ただ単に野菜を炒めて味付けて一度退避。その後に、焼きそばを炒めて、その上に先に炒めた焼きそばを乗せただけです。なんでこんな方法にしたかって言うと、フライパンの大きさからみて、野菜と麺を入れると…(;^_^A アセアセ・・・ それに混ぜるのが面倒くさいんですよねぇ～二皿に分けお皿に盛る時にも、野菜が多かったり少なかったり…ってね。性格的には出来る事ならば、全ての具材を別々に炒めて、均等に分けて盛りつけたい人なんだよね。流石に面倒なのでやりませんが…。
写真の右(スマホでは下かな？)にあるのはマリネっぽいモノって言えば良いのかな？ 「レタス・トマト」です。そして味噌汁は「なめこ・あさり・ｶｯﾄわかめ」です。
| 【食材】 焼きそば(ゆで麺)・ぶた肩肉・玉ねぎ・キャベツ・もやし・しめじ・ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ・ピーマン |
| 【調味料】 [野菜] かつおだしの素・塩・胡椒・中濃ソース・バター [めん] 牛肉のだしの素・塩・胡椒・にんにく油 |