久しぶりに肉を買って来たので『生姜焼き定食』　[ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0407]

◆生姜焼き定食(2020/09/13・夜)

　　

「こらっ　クソおやじ！　贅沢我儘を言ってんじゃねぇ～よ！」と言われても返す言葉が無いのですが…『やっぱり肉は旨い！』　良くハムを頂く事が出来てとても感謝しています。が…、来るタイミングの時は、量と頻度が兎に角多いんです。　たまに来る【ベーコン】ならば主たるメインディッシュとして色々と作る料理は浮かんでくるんだけどね。　確かに【ハム】は、比較的に贅沢食材に分類される食材なのは分かるんだけど…やっぱり料理を作る際の食材と考えると、『脇役hero』感が拭い切れません。　まぁ【厚切りハム】だったら、「ハムステーキ」なんて言って、大量消費出来るMain食材なんだけどね。スライスしているハムは…やっぱり脇役かな？　料理もやっぱり脇役だけだと、Storyを展開するのがかなり辛いっすね。寧ろ主役ばかりの方が、無理は出るけど、Storyは良い感じに展開できるかも？　それにしても久しぶりの【肉】は美味しかったです。今日も相変わらず調理方法の説明は…いらないよね？

【食材】 [生姜焼き] 豚肩肉・玉ねぎ・しめじ [味噌汁] 絹ごし豆腐・カットわかめ

【調味料】 [生姜焼き] かつおだしの素・塩・おろし生姜・醤油 [味噌汁] かつおだしの素・塩・味噌