走り込みｷﾞﾘｷﾞﾘｾｰﾌの記事up『和風きのこﾊﾟｽﾀｿｰｽ味の何か？・追い牛ﾚﾀｽｰﾌﾟ』　[ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0391]

◆和風きのこﾊﾟｽﾀｿｰｽ味の何か？・追い牛ﾚﾀｽｰﾌﾟ(2020/08/30・夜)

　　

取り合えず大汗を流しながら記事を書いています。(嘘ですが…)。今晩one！　アシンです。今日は少し焦りました。そう言えば今日の分が書いてなかった…と朝気が付いたのですが、書こう・書こうと思ったけど、ちょっと所用が色々と重なり過ぎて、こんな時間になってしまった。まぁ一年を過ぎたのだから、開けても良いはずなんだけどねぇ～何となく勿体ないじゃん？

取り合えず今日の料理は、「和風きのこパスタソース味の何か？」は、例の如く「和風きのこ」と言うパスタソースで味を付けた色々と茹でた具材が入っている何かです。
もう一つの「追い牛ﾚﾀｽｰﾌﾟ」と言うのは…(これがあったから慌てて記事にしたんだよね)、取り合えず使っている食材を見ると「レタスのスープ」って、すぐにわかっちゃうよね？　それじゃあ「追い牛」って何ぞや?って事ですが、これも極普通に良く使われる「追いかつお」と言うダシの使い方を真似て、「牛肉のだしの素」を最後に少し足したってだけです。まぁただ味が足りなかったから調整しただけですけどねぇ～ネーミング的には凄い料理っぽく感じるでしょ？　因みにレタスは今日購入してきたのですが、外側って硬い葉っぱじゃ無いですか？　何となく捨てるのをケチって、使ってみました。まぁ「有りかな？」って味でしたよ！

【食材】 [和風きのこﾊﾟｽﾀｿｰｽ味の何か？] しめじ・玉ねぎ・もやし・あさり・ほうれん草・ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ・ロースハム [追い牛ﾚﾀｽｰﾌﾟ] レタス

【調味料】 [和風きのこﾊﾟｽﾀｿｰｽ味の何か？] 和風きのこ(ﾊﾟｽﾀｿｰｽ) [追い牛ﾚﾀｽｰﾌﾟ] 牛肉のだしの素・塩・バター