微妙に初挑戦の料理『トマトソースパスタ』 [ボンビーフーズ:No.0366]
トマトソースパスタ
【ボンビーフーズ№0366】
◆トマトソースパスタ(2020/08/02・夜)
過去に作った事あるって言えばある様にも感じるけど、アシン的な考えでは『初挑戦の料理』です。一見は普通のトマトソースパスタですが、確かにその通りです。初挑戦と言い切る理由は、いつもトマト缶を使ったパスタの場合は、どちらかと言うとミネストローネ系に作ったスープパスタにしています。がぁ~今回の物は、食材に「牛肉のだしの素・塩・胡椒」と少量の水(約100ccだったかな?)で、しっかりと火を通した後に、トマト缶を投入(勿論中身を投入ですよ!)。それと同時位に「バター・スライスチーズ」も投入。で、適度に煮たらトマトソースが完成です。それを茹でたパスタ麺の上に掛ける方式の料理です。あぁ~茹で卵は、麺を茹でる際に一緒に投入して茹でました。 ん~食べた感想は、美味しかったんだけど、アシン的にはまだまだ改良の余地ありかな? まぁその内に気が向いたら再度チャレンジしてみます。(因みに胡瓜は切っただけです)
【食材】 パスタ(乾麺)・トマト缶・ミックスベジタブル・えのき茸・玉ねぎ・ピーマン・豚肩肉・ほうれん草・たまご・胡瓜 |
【調味料】 牛肉のだしの素・塩・胡椒・バター・スライスチーズ・タバスコ |
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