えっ？何で豆腐があるのに…？『麻婆豆腐風味の、麻婆もやしえのき茸』　[ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0356]

◆麻婆豆腐風味の麻婆もやしえのき茸(2020/07/24・夜)

　

まぁ～相変らずと言えば…愛分からずですよね？　一応味付けは下の調味料に書いてある通りに『中華百選 麻婆豆腐用 マボちゃん(甘口)』を使いました。そして『絹ごし豆腐』は、嫁さんからの依頼通りに『冷奴』に…。別に麻婆豆腐にしか使ってはいけない代物でも無いですよね？　因みに「もやし・えのき茸」を使った理由は、買って来たからです。じゃぁ～無くってぇ…先日ある人と「ダイエットメニュー」の話を雑談でした際に、「もやし・えのき茸」を大量に入れて「ﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟの元」でﾗｰﾒﾝの様にして食べる方法を聞いたんです。おぉ～ちょっとやってみようかな！って事で買って来たんだけど…炊飯器の中に「ごはん」が残っている。ん～ちょっとオカズっぽくしてみるか！　って事で、嫁さんに「ﾐｰﾄｿｰｽの素」「ﾅﾎﾟﾘﾀﾝの素」「ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗの素」「麻婆豆腐の素」を見せて、「どれがイイ？」って聞いたら、「麻婆豆腐の素」との返答が…それでこの料理が作られましたとさ…めでたしめでたし…かな？　とりあえず、何気に美味しかったですよ。

追伸：やべぇ～「麻婆豆腐の素」「麻婆なすの素」「麻婆もやしの素」「方向郎の素」「青椒肉絲の素」を切らしていた…買って来ておかないとヤバいよねぇ～【コロナ第２波】による【緊急事態宣言】もそろそろ発動しそうな感じだしねぇ～。阿部ちゃんは考えて無いとか言っていたけど…言わないだけでしょ？

【食材】 もやし・えのき茸・豚肩肉・ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ・ピーマン・玉ねぎ

【調味料】 中華百選 麻婆豆腐用 マボちゃん(甘口)