そのままの名前『マーボー豆腐焼きそば』　[ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0344]

◆マーボー豆腐焼きそば(2020/07/12・夜)

　　

料理名及び料理写真を見て分かると思いますが、『麻婆豆腐焼きそば』です。焼きそばの麺自体は油で炒めて「だし・塩・胡椒」で味付けをしただけです。そして上の具材は、適当にフライパンで炒めた後に豆腐を入れ、麻婆豆腐の素を混ぜたら完成です。ん～焼きそばは中華の分類に入るのだろうか？そして麻婆豆腐と言う事で、相性はGood！って事で美味しかったですよ。ちょっと疑問なのは過去記事でアップしていたのかどうかは不明です。確か…焼きうどんで作った事ある様なない様な…

【食材】 焼きそば(ゆで麺)・絹ごし豆腐・玉ねぎ・ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ・しめじ・ピーマン・ほうれん草・豚肩肉

【調味料】 中華百選麻婆豆腐風マボちゃん・牛肉のだしの素・塩・胡椒