まぁ何となく晩飯作るかって事で…『エバラ焼き肉のタレの野菜炒め』 [ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0246]
◆エバラ焼き肉のタレの野菜炒め(2020/04/08・夜)
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0246】
「さてと何を作るかなぁ～？」と言う感じで、取り合えず作らないと飯が食べられないので作った料理です。中華鍋に具材を入れて「バター・にんにく油・ごま油・みりん」を入れて炒めて、最後に焼き肉のたれを入れて少し炒めたら完成です。あっ！最初に冷凍唐揚げを電子レンジで解凍して細かく切っておきます。最近少し料理の手を抜き過ぎているんだよねぇ～。新料理ネタを作ってないのが原因です。
| 【食材】 冷凍唐揚げ・玉ねぎ・キャベツ・しめじ・ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ・ほうれん草・ﾋﾟｰﾏﾝ・もやし |
| 【調味料】 ｴﾊﾞﾗ焼き肉のたれ(甘口)・ﾊﾞﾀｰ・にんにく油・ごま油・みりん・ﾏﾖﾈｰｽﾞ |
◆味噌汁
こちらも何となく味噌汁作らないとなぁ～と…最近の味噌汁やSoupに使う具材が…あまり変化ないかも？ おかずに関してならば味付けで変化を持たせられるけど、汁物は変化を感じられないよねぇ～何か考えないと…ヤバス
| 【食材】 ｽﾄﾚｰﾄｶｯﾄﾎﾟﾃﾄ・あさり・ｶｯﾄわかめ |
| 【調味料】 かつおだしの素・塩・味噌・ねぎ油・ごま油 |