なんて言えば良いのか？『たらこﾁｰｽﾞ玉子うどん』かな？　[ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0159]

2020年1月14日

◆たらこﾁｰｽﾞ玉子うどん(2020/01/10・夜)

取り合えずﾈｰﾐﾝｸﾞは上手く付けられなかったけど、味は旨かったです。作り始めは「たらこ・ﾁｰｽﾞ・うどん」これに牛乳を入れて作れば…なんて考えたのですが、ふと思い出して過去記事を見たら『たらこﾅｰﾗうどん』を作っていたんですよねぇ～。まぁそれでも別に良かったのですが、何となく嫌だったのと、記事にするには何か別のものにしたかったという考えから、なんか適当に作ってみました。
とは言え具材をダシと調味料で炒めて、そこにﾁｰｽﾞとﾀﾗｺを混ぜた玉子を入れて素早くかき混ぜながら炒めただけのものを、茹でたうどんに乗せただけですが…。これを作る際に牛乳を足したら「たらこﾅｰﾗ」になってしまうので、それ程知恵の要らない料理ですね。

【食材】 茹で麺(うどん)・たらこ・ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ・ほうれん草・しめじ・ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ・たまご

【調味料】 牛肉のだしの素・塩・胡椒・ﾊﾞﾀｰ