『安心米(わかめご飯)とﾁｰｽﾞｼﾞｬｰﾏﾝｳｲﾝﾅｰ』 [ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0123]
いつも使っている「ｽｰﾊﾟｰｳｲﾝﾅｰ」はｼﾞｬﾊﾟﾝﾐｰﾄ販売ですが、この時は業務ｽｰﾊﾟｰ販売の「ｼﾞｬｰﾏﾝｳｲﾝﾅｰ」でした。少し贅沢品になるのかな?(何十円の違いですが…)でもﾀｲﾄﾙでは「ﾁｰｽﾞｼﾞｬｰﾏﾝｳｲﾝﾅｰって？」。あぁ～それはｽﾗｲｽﾁｰｽﾞがｳｲﾝﾅｰの上に載せてあるだけです。ﾈｰﾐﾝｸﾞなんてものは一般的に得てしてそんな程度の物です。それと『安心米』に関しては、これは防災食です。お湯を入れて～「15分間待つのだぞ！」多分このﾌﾚｰｽﾞは…今となっては覚えている人も少ないかも？ 大塚製薬のﾎﾞﾝｶﾚｰのCMに使われていましたが、1973年って事は…「俺の生まれる46年位前かな？」。つぅ～か…かなり話がそれたけど、何の話をしてたっけ？ そうそう防災食の「安心米(わかめごはん)」だね。今の防災食、決して「凄く」とは言えないけど、微妙に美味しいですよ。アシン家では基本的には、そのまま使わずにアレンジしたりしますが、その様なレシピは過去にも上げていたと思います。今後も何か作ったら「自慢げに報告」しますね。
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0123】
| ◆作り方 １．ﾌﾗｲﾊﾟﾝに「だし・具材」を入れ火に掛けます ２．適度に火が通ったら「調味油・調味料」等を入れて味を調えます ３．その後暫く火に掛けたら完成です |
| 【ワンポイント】 ・ｳｲﾝﾅｰ・その他の具材は、一緒でも別々でも問題は無いと思います。 |
| 食材・調味料 | 金額ｶﾛﾘｰ (100g) |
| <業務ｽｰﾊﾟｰ> | ※税抜き表示 |
| ｼﾞｬｰﾏﾝｳｲﾝﾅｰ | ???g / ???円 280kcal |
| ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ (冷凍) | 1kg / 218円 73kcal |
| 千切りﾋﾟｰﾏﾝ (冷凍) | 500g / 158円 22kcal / 100g |
| ｶｯﾄﾎｳﾚﾝｿｳ (冷凍) | 500g / 148円 24kcal / 100g |
| ｼﾒｼﾞ(Wﾊﾟｯｸ) | 2束 / 98～198円 ※時価変動あり 18kcal / 100g |
| 業務用ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ (ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ) | 15枚入 / 198円 47kcal / 1切15g |
| 牛肉だしの素 (100g) | 100g / 88円 191kcal |
| にんにく油 | 270g / ???円 896kcal |
| 塩 | ???g / ???円 ???kcal |
| 胡椒 | ???g / ???円 ???kcal |