中華鍋で作る『焼きうどん』は雰囲気満タンのベストグルメ！ [ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0122]
ちょっと一流のグルメサイトみたいなタイトルだと思いませんか？でも安心してください。調理の内容は基本信念を違えず『早い・安い・旨いかも？』のBonB-Foods(ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ)です。それじゃもしかして食事の材料の数十倍の調理道具を使って作ったのかな？と言う事もありません。この中華鍋は『DAISO』で500円だった様な記憶があります。とにかく「安い」の条件は第一条件なので、しっかりとBonB精神は外していません。話は変わりますが、「焼きうどん」を中華鍋で作ると何となく良い雰囲気を醸し出している様に感じませんか？って事でこのタイトルにしてみました。
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0122】
| ◆作り方 １．先にうどんの麺を軽く茹でて置きます ２．フライパンに「麺以外の具材・牛肉のだしの素」を入れて適度に火に掛けます ３．適度に火が通ったら「各種調味油・麺・調味料」を入れて味を調えます ４．最後にソースを入れて炒めたら完成です |
| 【ワンポイント】 ・３の際にはソースは入れずに最後に入れます |
| 食材・調味料 | 金額ｶﾛﾘｰ (100g) |
| <業務ｽｰﾊﾟｰ> | ※税抜き表示 |
| うどん (茹で麺) | 180g / 19円 129kcal / 100g 232kcal / 1袋180g |
| ｷｬﾍﾞﾂ | 1玉 / ???円 ※時価変動あり 23kcal |
| ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ (冷凍)-1kg | 1kg / 218円 73kcal |
| 玉葱 | 4個 / 99円 ※時価変動あり 31kcal |
| ｼﾒｼﾞ(Wﾊﾟｯｸ) | 2束 / 98～198円 ※時価変動あり 18kcal / 100g |
| ﾓﾔｼ | 200g / 19円 14kcal |
| 牛肉だしの素 (100g) | 100g / 88円 191kcal |
| にんにく油 | 270g / ???円 896kcal |
| 鶏油(ﾁｰﾕ) | 270g / 248円 896kcal |
| 塩 | ???g / ???円 ???kcal |
| 胡椒 | ???g / ???円 ???kcal |
| ｳｽﾀｰｿｰｽ | ???ml / ???円 ???kcal |