『ハムロール白菜(簡易版)』　が意外に美味しい説　[ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0115-1/0115-2/0115-3]


取り合えず「ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ」の変化版を簡易的にしたｲﾒｰｼﾞです。ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂはｽｰﾌﾟやｹﾁｬｯﾌﾟのｿｰｽみたいなのが掛かっているけど、半切りで買ってきた白菜の芯を、下に書いてあるｻﾗﾀﾞに使う為に切り取りました。その為に包み込む白菜が小さすぎてしまい、しっかりと巻いて固定する事が出来なくなったので、簡易的に色々な味を付ける調味料で誤魔化して作ったのがコレです。取り合えず味付けが手抜きだったのが残念でしたが、美味しかったですよ。次回はちょっと気合を入れてみようかな？


<<ハムロール白菜(簡易版)>>
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0115-1】


◆作り方
１．白菜を茹でた後に水に晒しておきます
２．ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾑを焼きます
３．「白菜・ﾊﾑ・ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ」の順で載せていきｸﾙｸﾙ巻きます
４．お皿に乗せて好みの味付け調味料を掛けたら完成です

食材・
調味料		金額
ｶﾛﾘｰ(100g)
<業務ｽｰﾊﾟｰ>※税抜き表示
業務用ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ
(ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ)		15枚入 / 198円
47kcal / 1切15g
白菜1/2ｶｯﾄ / ???円
12kcal
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ500g / 91円
100kcal / 100g
KOBE
ｼｪﾌﾏﾖﾈｰｽﾞ		400g / 117円
97kcal / 14g
香　ねり梅300g / ???円
22kcal / 100g
<ｼﾞｬﾊﾟﾝﾐｰﾄ>
ｴﾊﾞﾗ
焼き肉のたれ
(甘口)		300g / ???円
23kcal / 18g
<その他>
ﾛｰｽﾊﾑ???ｇ / ???円
???kcal



<焦がし玉葱ｽｰﾌﾟ>

この焦がし玉葱ｽｰﾌﾟですが、実は玉ねぎを輪切りにしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いて、何か別のﾓﾉを作ろうと思ったけど、玉葱を厚く斬り過ぎてしまい、上手く焼けなかった為にｽｰﾌﾟに投げ込みました。「何か別のﾓﾉ」って何？と言う事ですが、無計画発進で焼き始めてアッサリと妥協したので、『何だった？』のかはｱｼﾝにも不明です。ただ焦げた玉葱の香ばしさが効いていて、何となく美味しいｽｰﾌﾟでしたよ。


<<焦がし玉葱ｽｰﾌﾟ>>
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0115-2】


◆作り方
１．ﾌﾗｲﾊﾟﾝで玉ねぎを軽く焦げ目をつける様に炒めます
２．鍋に「だしの素・塩少々・具材」を入れて火に掛けます
３．適度に火が通ったら「たまご・にんにく油・ごま油など」を入れて暫く煮たら完成です


食材・
調味料		金額
ｶﾛﾘｰ(100g)
<業務ｽｰﾊﾟｰ>※税抜き表示
ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
(冷凍)-1kg		1kg / 218円
73kcal
ｶｯﾄほうれん草
(冷凍)		500g / 148円
22kcal
もやし200g / 19円
12kcal
ﾀﾏﾈｷﾞ4個入 / ???円
31kcal
牛肉だしの素
(100g)		100g / 88円
191kcal / 100g
ごま油200g / 198円
126kcal / 14g
にんにく油270g / ???円
896kcal / 100g
ｼｵ???g / ???円
???kcal
<ｼﾞｬﾊﾟﾝﾐｰﾄ>
たまご10個 / 78～128円
※118円の時が多い
　(但しサイズによる価格の違い)
151kcal / 100g
75.5kcal / 1個50g



<白菜ﾚﾓﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｻﾗﾀﾞ>

<<白紙ﾚﾓﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｻﾗﾀﾞ>>
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0115-3】


◆作り方
・白菜をカットします
・白菜に「レモン汁・砂糖・酢」を適量混ぜて作ったドレッシングを掛けたら完成です

【ワンポイント】
・白菜は芯の硬い部分を使うと、シャキシャキしていて美味しいです

食材・
調味料		金額
ｶﾛﾘｰ(100g)
<業務ｽｰﾊﾟｰ>※税抜き表示
白菜1/2ｶｯﾄ / ???円
12kcal
砂糖1kg / ???円
???kcal
ﾚﾓﾝ汁???ml / ???円
???kcal



おすすめ料理,料理紹介

Posted by sitmsk