『TAマーゴー豆腐&Wienerスープ』は、大した事の無い料理です。 [ボンビーフーズ:No.0111-1/0111-2]
訳の分からない料理名で「ごめんなさい」。でも何となく格好イイ料理っぽく感じるでしょ?一瞬「マーボー豆腐」と勘違いしそうな…しないか?料理の写真を見て頂ければ分かる様に、ただの「炒り豆腐」って言うのかな?ちょっと具材を足して「甘いTA孫」を混ぜて豆腐を炒った料理です。いや…なんじゃその「TA」は、って感じかな?しかも「孫」とか、自由奔放な野郎だな…と感じましたか?ただ何となく「そんな気分の日」って事です。元々MMOゲームなどのキャラ名に、こんな感じのネーミングを作っていたんですよね。例えば…「PE天使」とか「DA天使」など…その案と「マーゴー豆腐」「マーボー豆腐」で、ちょっと錯覚的な感じかな?ただ『入力ミス』と思われたかもしれませんが…それはそれでOKです。
◆作り方 1.器に「たまご・かつおだしの素・砂糖・塩少々など(ごま油・みりんも入れました)」を入れて、良く混ぜます 2.その他の具材を用意します 3.フライパンで2の具材(豆腐以外)を炒めます 4.火が通ったら豆腐を入れて少し炒ったら、1の卵を入れて火を通します 5.適度に火が通ったら完成です |
食材・ 調味料 | 金額 カロリー(100g) |
<業務スーパー> | ※税抜き表示 |
絹ごし豆腐 | 3パック / ???円 59kcal / 100g 88.5kcal / 150g |
ミックスベジタブル (冷凍)-1kg | 1kg / 218円 73kcal |
タマネギ | 4個入 / ???円 31kcal |
和風 鶏モモ唐揚げ | 500g / ???円 2.48kcal / 100g |
かつおだしの素 | 500g×2袋 / ???円 8kcal / 4g (小さじ山もり1杯) |
ごま油 | 200g / 198円 126kcal / 14g |
本みりん | ???g / ???円 ???kcal |
サトウ | ???g / ???円 ???kcal |
シオ | ???g / ???円 ???kcal |
<ジャパンミート> | |
たまご | 10個 / 78~138円 ※最近108円の時が多い 151kcal / 100g 75.5kcal / 1個50g |
<Wienerスープ>
◆作り方 1.具材を用意します 2.鍋に「具材・牛肉のだしの素・塩・胡椒など」を入れ火に掛けます 3.適度に火が通ったら「ネギ油・ごま油等」を入れ、少々火に掛けたら完成です |
【ワンポイント】 ・具材のウインナーは切れ込みを入れておかないと、破裂する事もありますので注意! |
食材・ 調味料 | 金額 カロリー(100g) |
<業務スーパー> | ※税抜き表示 |
シオ | ???g / ???円 ???kcal |
コショウ | ???g / ???円 ???kcal |
牛肉だしの素 (100g) | 100g / 88円 191kcal / 100g |
ごま油 | 200g / 198円 126kcal / 14g |
ねぎ油 | 270g / ???円 896kcal / 100g |
<ジャパンミート> | |
スーパーウインナー | 500g / 298円 246kcal / 100g 37kcal / 15g |
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