(追記あり)無理やりなネーミング化が進行中。今日の晩飯は『無理ボナーラパスタ』に決定! [ボンビーフーズ:No.0070]

2019年11月25日


ん~オープニングメッセージも書いたつもりだったけど…なんでだろぉ~なんでだろ…古すぎるのでここでやめておきます。と、いう事で台風が通過した翌晩の食事です。まだ買い物に行ってなかったので材料不足で何とか作りました。ネーミングの『無理ボナーラ』とは、元々はパスタと残材料を使ってマヨネーズを絡め、ツナフレークでカロリーの底上げをして「パスタサラダ風パスタ」のつもりでした。がぁ~色々材料をエクセルシートに入れていた時に、すっかりとツナフレークの存在が頭から飛んでしまいました。そこで慌ててカロリー増やす方法を考え、牛乳とチーズを入れて「カルボナーラ風にすれば大丈夫!」と意気揚々と作り始めましたが…冷蔵庫を開けたら卵が無かった。慌てて考えて最終手段の卵の代用で「マヨネーズ!」。まぁ原材料に卵は使ってあるからいいか!それで完成したのがコレです。無理やりにカルボナーラ風に作った『無理ボナーラ』です。作り終わった時に「あっ!ツナフレークを忘れていた!」と気が付きました。まぁ味は良かったので結果オーライ!


<<無理ボナーラ>>
【ボンビーフーズ№0070】


◆作り方
1.具材(下記表を参照)を用意します
  (必要に応じてカットします)
2.パスタを茹で茹で上がったら水に晒しておきます
3.鍋を使い具材を茹でます
4.具材が茹で上がったらお湯を切り、鍋に「牛のだしの素・牛乳・チーズ・にんにく油・ごま油・シオ・コショウ」などを入れ適度に火を通せば完成です
5.お皿にパスタを盛り、その上に4で作ったソースを掛ければ出来上がりです

【ワンポイント】
・3の際には具材のチーズを入れません

食材・
調味料
金額
カロリー(100g)
<業務スーパー>※税抜き表示
パスタ(乾麺)500g / ??円
350kcal / 100g
(乾麺)
140kcal / 1食40g
(乾麺)
※乾➡茹:約2.5倍量
※乾40g = 茹100g
むきあさり500g / 398円
30kcal / 100g
業務用スライスチーズ
(プロセスチーズ)
15枚入 / 198円
47kcal / 1切15g
ミックスベジタブル
(冷凍)-1kg
1kg / 218円
73kcal
千切りピーマン500g / 158円
22kcal / 100g
ごま油200g / 198円
126kcal / 14g
にんにく油270g / ???円
896kcal / 100g
北海道乳業バター180g / 370円
755kcal / 100g
KOBE
シェフマヨネーズ
400g / 117円
97kcal / 14g
シオ???g / ???円
???kcal
コショウ???g / ???円
???kcal