料理名は『唐揚げ入りトマトベースっぽいスープパスタ』にしてみました [ボンビーフーズ:No.0051]

2019年12月3日


相変わらずですが、名前のある料理を作らない?作れない?人なので、「思い付き」「目に付いた」モノを使って料理を作るので、毎回の様にネーミングに困ります。確かに「クックパッド」とかを見て作れば名前のある料理を作れるけど、それをやった時点で、この『ブログが終了』 してしまうんだよねぇ~世の中『上手く』いかないですね。でもアシンの作った料理は『旨い』ですよ!(独り言みたいなものなので、自画自賛です)・・・コメントで誰か褒めて~(催促)


<<唐揚げ入りトマトベースっぽいスープパスタ>>
【ボンビーフー№0051】


◆作り方
1.適当に目についた食材を用意します
  (今回使用した食材は下の表を参照)
2.「鶏モモ唐揚げ(冷凍)」を電子レンジで解凍します
3.パスタを茹でて、茹で終わったら水に晒しておきます
4.1と2で用意した具材を鍋に放り込み「牛のだしの素」「水」「にんにく油」「ごま油」「バター」「おろし生しょうが」を投入して煮ます
5.適当なところで「コショウ」「塩」を投入します
6.適度に火が通ったら、「ケチャップ」「酢」を入れて味を調えて、暫く煮たら完成です。
7.パスタを器に入れ、その上に6で完成したスープを入れたら出来上がりです

【ワンポイント】
・4で投入するものは特に拘らずお好みのものを使用してください
・5の「コショウ」「塩」は別にこのタイミングでなくても大丈夫です
・6の「ケチャップ」「酢」は味を調える都合上後半が良いと思います

食材・
調味料
金額
カロリー(100g)
<業務スーパー>※税抜き表示
パスタ(乾麺)500g / ??円
350kcal
(乾麺)
140kcal / 1食40g
(乾麺)
※乾➡茹:約2.5倍量
※乾40g = 茹100g
和風
鶏モモ唐揚げ
500g / 398円
2.48kcal
むきあさり500g / 398円
30kcal
業務用スライスチーズ
(プロセスチーズ)
15枚入 / 198円
47kcal / 1切15g
ミックスベジタブル
(冷凍)-1kg
1kg / 218円
73kcal
タマネギ4個入 / ???円
31kcal
シメジ(Wパック)2束 / 98~198円
※時価変動あり
18kcal
モヤシ200g / 19円
14kcal
千切りピーマン500g / 158円
22kcal
カットホウレンソウ500g / 148円
24kcal
にんにく油270g / ???円
896kcal
ごま油200g / 198円
126kcal / 14g
北海道乳業バター180g / 370円
755kcal
色々使える
カンタン酢
1000ml / 368円
21kcal / 15ml
トマトケチャップ500g / 91円
100kcal
コショウ???g / ???円
???kcal
???g / ???円
???kcal
おろし生しょうが???g / ???円
???kcal
<ジャパンミート>
トマト???個 / ???円
19kcal


【独り言】
※ここは全然読まなくても構いません
「なら書くなよ!」って話ですが、まぁ取り敢えず勝手に話します。
今日の料理の『パスタ 』 ですが、意外と面倒な料理だったりしますよね?ナポリタンとか作る時には、パスタを茹でて、野菜を切って、炒めて、味付けて、混ぜて…これはマジで面倒です。ミートソースなんかは書くのも面倒臭いです。
ただ今回アシンの作った「スープパスタ」にするとかなり楽になりますよ!

アシンの場合は特に楽で「冷凍食材」を使うと、今回カットしたのは、タマネギ・シメジのヘタ・トマトだけで、あとは「鍋に入れるだけぇ~♪」です。そしてスープにしちゃえば、手を加えずに煮えるのを待てばOK! ねっ!簡単でしょ?
しかもスープの味を変えれば全く違うパスタになるしね!例えばミネストローネっぽいスープ・シチュー系のスープ・ミートソース風のスープ等々…
スープの作り方は前の記事にもあるけど、「野菜・水・だしの素」を鍋に入れて煮込んでそこに「トマト缶・コーンスープの素・ミートソースの素」等を入れて、必要に応じて「牛乳・チーズ・油類」を入れれば完成です。これも簡単!
是非「たちつとスープパスタ」をお試しくださいね♪