『野菜もしっかりビーフカレー』を使って作って手作りカレーかな? [ボンビーフーズ:No.0048]

2020年1月3日


タイトルの『野菜もしっかりビーフカレー』は、読んで字の如く「レトルトカレー」です。それを使って手作りカレーって微妙な言い廻しですが、多分『手作りカレー』と言っても良いんじゃないかな?と言ったメニューです。元々の素直じゃない性格の為に、パスタソースがシチューっぽい物になったり、麻婆豆腐の素や青椒肉絲または回鍋肉などが「〇〇風野菜炒め」だったり、かなりの「The自由人」って言うのかな?ただレトルトカレーは、確かに美味しいけど「具材がしょぼい」でしょ?って事で、ほぼ毎回になりますが、製造元の人が一生懸命作ってくれたものを感謝して食べる為に多少手を加えて具沢山にして食べています。それじゃ商品名は『具沢山野菜もしっかりビーフカレー』にした方が良いのかな?味は具材で変わった部分を除けば元のままです。まぁ味を変えずに贅沢な料理にしてやったんだから「感謝しやがれ!」って事ですね。


<<具沢山野菜もしっかりビーフカレー>>
【ボンビーフーズ№0048】
(名前を変えてみました)

<<使ったレトルトカレー>>
(元の具材がしょぼいレトルトカレー本体)


◆作り方
1.具材の準備(表を参照)をします(具材のカット含)
2.1で準備した具材を鍋に入れてお湯で煮ます
3.適度に火が通ったらお湯を捨てます
4.3の鍋にレトルトカレーを入れ混ぜます
5.適度に好みの「何か?」を入れます
6.暫く煮たら出来上がりです

【ワンポイント】
・5の「何か?」は、にんにく油・ごま油・バター等を好みに合わせて入れて下さい(好みなので入れなくてもOK!)

食材・
調味料
金額
カロリー(100g)
<業務スーパー>※税抜き表示
ミックスベジタブル
(冷凍)-1kg
1kg / 218円
73kcal
千切りピーマン
(冷凍)
500g / 158円
22kcal / 100g
タマネギ4個入 / ???円
31kcal
カットホウレンソウ
(冷凍)
500g / 148円
24kcal / 100g
ポテトニョッキ 500g / ??円
156kcal / 100g
にんにく油270g / ???円
896kcal / 100g
ごま油200g / 198円
126kcal / 14g
北海道乳業バター180g / 370円
755kcal / 100g
<ジャパンミート>
野菜もしっかりビーフカレー200g / ??円
180kcal / 200g
スーパーウインナー500g / 298円
246kcal / 100g
37kcal / 15g