メインメニューがサブ料理？『明太子豆腐』が、なかなかオススメ！ [ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0036-1/0036-2]
ちょっと贅沢っぽいメインのメンチカツ＆チーズポテトの揚げ物です。いや確かに美味しいし満足できる代物ですよ。ただ付け合わせ程度に作った「明太子豆腐」の方が美味しかったんですよねぇ～まぁ自己主張の少ない無難な掛け合わせだから、「明太子が好き」なら、「豆腐が嫌い」じゃなければ「イイ感じ？」になりますよね？
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0036-1】
| ◆作り方 １．メンチカツとチーズフライを揚げ焼します。 ２．野菜類(ｷｬﾍﾞﾂ・ﾄﾏﾄ・ｷｭｳﾘ)を、好みの切り方でカットします。 ３．お皿に盛り付けたら完成です。 |
| 食材・ 調味料 | 金額 ｶﾛﾘｰ(100g) |
| <業務ｽｰﾊﾟｰ> | ※税抜き表示 |
| 北海道便 ﾒﾝﾁｶﾂ | 800g / 85円 (10個入) 131kcal / 80g(1個) |
| LUTOSA ﾁｰｽﾞﾎﾟﾃﾄ | 500g / 268円 176kcal / 100g 53kcal / 1個30g |
| KOBE ｼｪﾌﾏﾖﾈｰｽﾞ | 400g / 117円 97kcal / 14g |
| ｳｽﾀｰｿｰｽ | ???g / ???円 ??kcal / ??g |
| <ｼﾞｬﾊﾟﾝﾐｰﾄ> | |
| ﾄﾏﾄ | 4個 / 298円 19kcal |
| ｷｭｳﾘ | ??本 / ???円 14kcal |
| ｷｬﾍﾞﾂ | 1玉 / ???円 23kcal |
<明太子豆腐>
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0036-2】
| ◆作り方 １．豆腐を好みの形にカットします。 ２．豆腐を皿にのせて、その上に明太子をのせれば完成です。 |
| 【ワンポイント】 ・豆腐を崩してしまい、たらこを混ぜても良い感じになります。 ・マヨネーズを上に掛けていますが、お好みの物を掛けるのも一つの方法です。 |
| 食材・ 調味料 | 金額 ｶﾛﾘｰ(100g) |
| <業務ｽｰﾊﾟｰ> | ※税抜き表示 |
| 絹ごし豆腐 | 3ﾊﾟｯｸ / 55円 59kcal / 100g 88.5kcal / 150g |
| <ｼﾞｬﾊﾟﾝﾐｰﾄ> | |
| 明太子ばらこ | 100g / 150円 126kcal / 100g |