暑さに負けるな！豪華版『海鮮冷やし中華』 [ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ：No.0035]
マジで暑いねぇ～
今日は午前に業務スーパーにプチ買い出しに行ってきました。一番の目的は業務スーパーに売っている例の「コーラ」です。意外と毎日飲んでいるけど、写真も情報も載せて無かった事に今気が付いた。書いてなかった理由は調理に使わないからねぇ～今度載せておきます。わざわざ買いに行ったけど「台風15号の影響で発送が遅れています」の「売り切れ」でした(shock！)
今日の料理記事には関係ないですけどね。今日ご紹介の料理は8月12日に作られたと思われる「海鮮冷やし中華」です。過去記事で冷やし中華は書いていて材料以外は、ほぼ変わりがありません。またタイトルでは『豪華版』と書いているけど、全然豪華じゃないです。『BonB-Foods』ですので…
【ﾎﾞﾝﾋﾞｰﾌｰｽﾞ№0035】
| ◆作り方 １．麺を「好みの硬さ」に茹でて、水に晒します。 ２．レタスは水に晒したのちﾏﾖﾈｰｽﾞ・ごま油・酢で和えておきます。 ３．麺を皿に盛り付けて、その上に具材を盛り付けます。 ４．醤油とごま油と素を混ぜてスープを作り、作った「冷やし中華」に掛けたら出来上がりです。 |
| 【ワンポイント】 ・２のレタスへの味付けは好みの問題です。味付け無しでも、他の味付けでもＯＫ！ ・３の具材もお好みの物を使えばよいと思います。例えば、ｱｻﾘ・ﾐﾆﾎﾀﾃ・ﾜｶﾒ等々、冷凍物の場合には茹でて下さい。 |
| 食材・ 調味料 | 金額 ｶﾛﾘｰ(100g) |
| <業務ｽｰﾊﾟｰ> | ※税抜き表示 |
| ちぢれ麺 (生ﾗｰﾒﾝ) | 110g / 29円 281kcal / 100g 309kcal / 1袋110g |
| ｼﾗｽ | ???g / ???円 206kcal |
| ｻﾗﾀﾞｽﾃｨｯｸ | 75g(10個) / 55円 73kcal / 75g(1袋) 7.3kcal / 7.5g(1個) |
| 本醸造 しょうゆ | 1000g / ???円 59kcal / 100g |
| ごま油 | 200g / 198円 126kcal / 14g |
| 色々使える ｶﾝﾀﾝ酢 | 1000ml / 368円 21kcal / 15ml |
| KOBE ｼｪﾌﾏﾖﾈｰｽﾞ | 400g / 117円 97kcal / 14g |
| <ｼﾞｬﾊﾟﾝﾐｰﾄ> | |
| たらこ | 100g / 150円 126kcal / 100g |
| レタス | 1玉 / ???円 13kcal |
| トマト | 4個 / 298円 ???kcal |