『【日替わり】たちつとランチ』は、やる気のない時に手抜き三昧で楽しましょ! [ボンビーフーズ:No.0013]
「【日替わり】たちつとランチ」と言っていますが、実は晩御飯です。この日は、朝からやる気がなくて買い出しに業務スーパーに行ったのはいいけど、やっぱりやる気なし…業務スーパーでコロッケを発見して購入しました。そんな総菜コロッケを使った手抜きちょい豪華っぽい料理を紹介します。
◆作り方 1.コロッケは電子レンジでチーンとすれば完成です。 2.スーパーウインナーとミニハンバーグはフライパンで適度に焼き上げればOK! 3.ブロッコリー・カーネルコーン・グリンピース・ほうれん草・ピーマンと、適度な大きさに裁断したタマネギとシメジを適度にボイルします。ボイルが終わったら、温かいまま又は水に晒して冷たくして盛り付ければ完成です。 4.ニンジンは適度な大きさに裁断をして、だしの素を入れ鍋でグズグズ煮ます。柔らかくなったら砂糖(多め)と塩 (隠し味程度) を足して、水がなくなるくらいまで煮詰めれば、甘いニンジン(ファミレスなどでついてくるニンジンっぽいもの)が完成です。 |
食材・ 調味料 | 金額 カロリー(100g) |
<業務スーパー> | ※税抜き表示 |
お惣菜の野菜コロッケ ※コロッケは 何でもOKです | 1個 / ??円 ???kcal / ??g(個) |
ミニハンバーグ | ???g / ???円 ???kcal / 60g(個) |
カーネルコーン (冷凍) | 500g入/138円 99kcal |
グリンピース (冷凍) | 500g入/158円 98kcal |
ホウレンソウ (冷凍) | 500g入/148円 ???kcal |
千切りピーマン (冷凍) | 500g入/???円 22kca |
シメジ(Wパック) | 2束 / 98~198円 ※時価変動あり 18kcal / 100g |
タマネギ | 4個入 / ???円 ???kcal |
ニンジン | 1袋 / ???円 ※時価 ???kcal |
KOBE シェフマヨネーズ | 400g / 117円 97kcal / 14g |
トマトケチャップ | 500g / 91円 100kcal |
ウスターソース | ???g / ??円 ???kcal / ???g |
北海道乳業バター | 180g / 370円 755kcal / 100g |
コショウ | ???g / ??円 ???kcal / ???g |
塩 | ???g / ??円 ???kcal / ???g |
かつおだしの素 | 500g×2袋 / 448円 8kcal / 4g (小さじ山もり1杯) |
<ジャパンミート> | |
スーパーウインナー | 500g / 298円 ???kcal |
ブロッコリー | 1房 / 99円 ※時価 ???kcal |
【ワンポイント】 ※味付けの調味料は書かれている物に拘らず、お好きな物をお使いください。 ※ニンジンは3番の素材に混ぜてボイルだけで手を抜くのも一つの方法です。 |
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